5月13日下午,徐州三中食堂管理工作委员会第一次会议在明德楼五楼会议室召开。校纪委书记、副校长周强、总务处处长张安勇、校工会委员、各处室的代表、食堂管理有关人员参加了会议。会议开始前,与会人员参观了对东校区食堂,对食材采购、验收、贮存、清洗、切配、烹饪、餐具消毒等工作环节进行了认真检查。张安勇处长首先就食堂抗疫期间的运行情况向各位委员做了汇报。然后,各位委员轮流发言,对菜品更新、口感调整、菜量菜价、日常管理等方面提出了各自的意见和建议。

最后,副校长周强对学校食堂管理工作委员会工作提出了三点要求:
一、针对我们学校食堂管理委员会通过检查看到的、听到的存在的反馈问题,食堂承包单位要于一周内完成整改;
二、食堂管理工作委员会每个委员,要明确自身职责,勇于担当,通过问卷、访谈等形式,广泛收集学生和教职工的合理意见、建议;